Romina del Plá nació el 2 de abril de 1972. Al comenzar sus estudios secundarios, con 13 años, inicia su militancia en el Partido Obrero. Desde 1992 ejerce la docencia en escuelas medias de La Matanza.

Secretaria General del SUTEBA La Matanza desde 2013, cargo que renovó en 2017. Gracias a la notoriedad del cargo, se convierte en dirigente de la Coordinadora Sindical Clasista - Partido Obrero y de Tribuna Docente.

En mayo del 2017 Del Plá, por la lista Multicolor, enfrentó a Roberto Baradel, que encabezaba la lista Celeste, en las elecciones de Suteba por la secretaría general a nivel provincial.

En las elecciones legislativas de 2017 integró la lista de candidatos a diputada nacional por la provincia de Buenos Aires por el Frente de Izquierda.

El 9 de diciembre de 2020 dejó su banca por el acuerdo de bancas rotativas del FIT.